剧情简介
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一方面(miàn )，资金门槛偏高。公司在(zài )内(nèi )地新(xīn )开一家直营餐厅(tīng )的(de )前期开支预计在70-90万元之(zhī )间(jiān )，远高于其他中式快餐连锁品牌(pái )的均值(zhí )20-30万(wàn )元。另一方面，单店收入较(jiào )低。报(bào )告期内，直营餐厅平均单店年收入(rù )分别为303.37万(wàn )元、367.18万元(yuán )、358.78万元，约为同期(qī )特许(xǔ )经营(yíng )餐厅单店货(huò )品及设备销售平均收入的2.5倍。于往绩记(jì )录期(qī )间，直营餐厅(tīng )通常在2个(gè )月(yuè )内实现首(shǒu )次收(shōu )支平衡，平均投资回收期则需15.2个月。不难预想，单店(diàn )模型更脆弱的加(jiā )盟(méng )餐厅，收回投资(zī )成本的时间也相应更长。
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