剧情简介
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在不(bú )远处非(fēi )遗(yí )江鱼(yú )宴展区内，人(rén )间烟火气正徐徐升腾。静卧展台的鳇鱼标(biāo )本长近3米，被誉为“水(shuǐ )中活化(huà )石”。“它的体型庞(páng )大(dà )，清朝时，经御厨烹饪成为皇帝的御膳。”福成厚集团(tuán )新媒体总监韩静介绍。此次(cì )江鱼宴的(de )30多(duō )道菜品(pǐn )包含了三花五罗十八子等多种鱼类，烹饪方式上不仅有传承的(de )老味(wèi )道，还有很多(duō )创新菜式。“现在，‘尔滨’锅包肉享誉全国，我们把鳇鱼肉做成(chéng )了(le )锅包(bāo )肉，还把锅包(bāo )肉包到水饺中(zhōng )。”韩(hán )静说(shuō )。
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